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Empreintes de doigts
Les empreintes de doigts constituent parfois un problème sur les surfaces en acier inoxydable très
polies. Pour en minimiser la formation, appliquer un produit de nettoyage qui laissera un léger film
d’huile ou de cire. Étendre le produit sur la surface et enlever l’excédent à l’aide d’un chiffon doux
et sec. Par la suite, les empreintes de doigts disparaîtront en les essuyant légèrement à l’aide
d’un chiffon doux ou d’un chiffon contenant une petite quantité du nettoyant. Si la surface est
particulièrement sale au départ, la laver d’abord à l’eau savonneuse ou au détergent.
Graisse et aliments brûlés
La graisse et les aliments brûlés s’enlèvent facilement à l’eau chaude savonneuse. Enlever les
dépôts rebelles à l’aide d’une pâte de poudre à récurer que l’on applique au moyen d’une laine
d’acier inoxydable ou d’une éponge.
Précautions
Ne jamais utiliser une racle en acier ordinaire ou un couteau pour enlever les dépôts tenaces de
graisse ou d’huile sur une surface en acier inoxydable. Des particules d’acier risquent de
s’incruster ou de se loger dans la surface en acier inoxydable, provoquant la formation de taches
non visibles à l’œil nu. S’il est absolument nécessaire de gratter, utiliser un instrument en acier
inoxydable, en bois, en plastique ou en caoutchouc ou encore un tampon en acier inoxydable.
