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COMMANDES
La salamandre et ses pièces sont chaudes. Faites
attention lorsque vous employez, nettoyez ou entretenez la salamandre
Soupape du brûleur
Chaque brûleur est contrôlé indépendamment par une soupape de réglage de la chaleur infinie. Une
fois que les veilleuses sont allumées, tourner la soupape du brûleur à la position OUVERT
(complètement dans le sens antihoraire) allumera chaque brûleur. Les soupapes des brûleurs gèrent le
débit de gaz qui se rend aux brûleurs. Le débit de gaz est augmenté en tournant la soupape dans le
sens antihoraire. Le débit maximal n’est plus requis une fois le préchauffage terminé. Tournez la
soupape dans le sens horaire jusqu’à ce que le niveau recherché soit atteint.
Grille coulissante
La grille peut être placée selon trois positions différentes. Placez-la en fonction du type de cuisson que
vous désirez faire à l’intérieur de la salamandre. Utilisez les positions inférieures pour une chaleur plus
profonde et plus longue. Utilisez les positions supérieures pour les aliments plus minces ou pour une
cuisson plus rapide.
Ramasse-miettes
Le ramasse-miettes recueille les miettes et les déchets. Ne laissez pas le ramasse-miettes déborder.
Videz le ramasse-miettes lorsque celui-ci est plein aux trois quarts afin de réduire les risques de
débordement.
Soupape d’ajustement de la veilleuse d’allumage
La soupape d’ajustement de la veilleuse d’allumage gère le débit de gaz se rendant au brûleur de la
veilleuse d’allumage. À l’aide d’un tournevis à tête plate, tournez la vis de réglage de la veilleuse
d’allumage dans le sens horaire pour diminuer la flamme et dans le sens antihoraire pour augmenter la
flamme.
soupapes d’ajustement de la veilleuse
d’allumage
soupapes du brûleur
grille coulissante
ramasse-
miettes
