54
SFSF
SFSF
SF
Hedelmät ja vihannekset
Laji Valmistu s Kiehautus Pakkaaminen
Säilymisaika
(kuukautt a)
Sulatus
Omenat Kuoritaan ja paloitellaan 2'
Kannellisissa vadeissa,
sokeriliemen peitossa
12 Hitaasti jääkaapissa
Aptikoosit, persikat,
kirsikat ja luumut
Siemenluut poistetaan ja
hedelmät kuoritaan
1' / 2'
Kannellisissa vadeissa,
sokeriliemen peitossa
12 Hitaasti jääkaapissa
Mansikat, vadelmat
is mustikat
Perataan, pestään ja
annetaan kuivua
Kannellisissa vadeissa,
sokerilla peitettyinä
10 / 12 Hitaasti jääkaapissa
Hedelmä- ja
vihannessoseet
Paloitellaan, keitetään ja
puristetaan slivilän läpi
Kannellisissa vadeissa, lisänä
10% sokeria
12 Hitaasti jääkaapissa
Tuoreet
hedelmämehut
Pestään, paloitellaan ja
puristetaan
Kannellisissa vadeissa, lisänä
sokeria maun mukaan
10 / 12 Hitaasti jääkaapissa
Kukkakaalit
Lohkot irrotetaan ja
kiehautetaan vedessä,
johon on lisätty
sitruunanmehua
2' Muovipusseissa 12 Ei tarpseellista
Keräkaalit ja
lehtikaalit
Puhdistetaan ja pestään
(paloitellaan)
1' / 2' Muovipusseissa 10 / 12 Huoneenlämmössä
Herneet Silvotaan ja pestään 2' Muovipusseissa 12 Ei tarpeellista
Vihreät pavut
Pestään ja leikataan
palasiksi
2 Muovipusseissa 10 / 12 Ei tarpeellista
Porkkanat, lantut ja
nauriit
Pestään, kuoritaan ja
leikataan viipaleiksi
3' / 4' Muovipusseissa 12 Ei tarpeellista
Sienet ja parsa Pestään ja paloitellaan 3' / 4' Muovipusseissa 6 Huoneenlämmössä
Pinaatti Pestään ja leikataan 2' Muovipusseissa 12 Huoneenlämmössä
Vihannekset ja
juurekset keittoon
Pestään ja paloitellaan 3'
Muovipusseissa, pieniin
annokslin jaettuina
6 / 7 Huoneenlämmössä
Muita
elintarvikkeita
V almistus Kiehautus Pakkaaminen
Säilymisaika
(kuukautta)
Sulatus
Leipä Muovipussissa 4
Huoneenlämmössä tai
uunissa
Leivonnaniset Muovikelmuun käärittynä 6
Huoneenlämmössä ja
uunissa 100/200°C
lämmössä
Kerma Kannellisessa muoviastiassa 6
Huoneenlämmössä tai
jääkaapissa
Voi
Omassa pakkauksassaan ja
lisäksi aluminifolioon
käärittynä
6 Iääkaapissa
Valmiit ruuat ja
vihanneskeitot
Annoksina kannellisissa
muovi- tai lasiastioissa
3 / 6
Huoneenlämmössä tai
kuumassa vedessä
Kananmunat
Pakastetaan ilman kuorta
pienissä vadeissa
10
Huoneenlämmössä tai
jääkaapissa
